Pizza de liquidificador

Olá, pessoal!

Esta massa para pizza não fica crocante igual às pizzas de pizzarias, mas fica deliciosamente bem fofinha.

Como sou apaixonada por pizza de mussarela, coloquei molho de tomate, fatias de mussarela, algumas rodelas de tomate, azeitonas verdes e orégano, mas vocês podem colocar a cobertura que preferirem.

Desculpem pela qualidade da foto que é antiga, tentei melhorar a luminosidade, mas melhor que isto não consegui. Troco assim que tiver nova foto.

Ingredientes:

- 1 xícara de leite

- 1 ovo

- 1 colher (chá) sal

- 1 colher (chá) de açúcar

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar.

Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada.

Asse em forno previamente aquecido.

Retire do forno e coloque a cobertura de sua preferência.

Leve novamente ao forno até derreter o queijo.

Sirva a seguir.