Para um macarrão mais
saboroso
- Cozinhe o macarrão em
bastante água. Calule 1 litro de água para cada 100gr de macarrão, para 250gr
serão 2 litros
e meio de água, para 500gr serão 5 litros de água.
- Junte à água do cozimento,
azeite ou óleo, na proporção de 1 colher (sopa) para 2 litros e meio de água.
- Só coloque o macarrão na
água quando esta estiver em total fervura.
- Tempere a água do
cozimento do macarrão para obter um prato mais saboroso.
