Bolo de fubá cremoso

Olá, caros leitores.

O que mais tem por aí é bolo de fubá cremoso.

Mas este é o meu que ficou delicioso.

É uma receita de liquidificador muito fácil de preparar.

Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 4 xícaras (chá) de leite

- 4 ovos inteiros

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de fubá

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de amido de milho

- 1 pacote (50gr) de queijo ralado

- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Despejar em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

Levar ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

Observação: A mistura batida vai ficar bem liquida mesmo e todo o esse liquido vai desaparecer durante o tempo de forno.